Producten
Nieuwe producten
Aanbiedingen
Unicef / Amnesty
Themadagen
Kerstpakketten
Grootverbruik
l  Eten & Drinken  l  Kunstnijverheid  l  Sieraden  l  Accessoires  l  Wierook  l  Speelgoed  l  Papier  l l  Home  l  Terug  l
l  Contact  l  Sitemap  l
l  Thee  l  Koffie  l  Wijn  l  Diversen  l
l  Broodbeleg  l  Chocolade  l  Honing  l  Kookproducten  l  Overige  l
Voorbeelden van andere
producten uit ons assortiment:

Rijst
Thailand, India

Fair Trade Original heeft drie speciale, geurige rijstsoorten in het assortiment. Pandan rijst en Zilverlies rijst uit Thailand en Basmati rijst uit India.

Pandan
Pandan rijst is een bijzondere rijstsoort die alleen voorkomt in het noordoosten van Thailand. Fair Trade Original koopt deze rijst in bij Progressive Farmer Association. De rijst heeft een mooie, lange, witte korrel. Tijdens het koken komt er een heerlijk aroma vrij dat doet denken aan de zachte geur van pandanblad. De Pandanrijst van Fair Trade Original is ook verkrijgbaar als zilvervliesrijst. Zilvervliesrijst is erg voedzaam. Dit komt omdat bij zilvervliesrijst een minder groot deel van de korrel wordt weggeslepen dan bij witte rijst. Hiermee blijven de eiwitten, voedingsvezels en vitamine B bewaard.

Basmati
Basmati rijst is een van nature geurige rijstsoort die veel wordt gebruikt in de Indiase keuken. Het zit al in de naam: geurige is de vertaling van Basmati uit het Hindi. Basmati rijst wordt verbouwd in het grensgebied van Pakistan en India: de Punjab. De mooie, witte, droogkokende, slanke langkorrel rijst groeit in het zuivere smeltwater van de sneeuw van het Himalaya gebergte. Samen met de unieke bodem- en klimatologische omstandigheden zorgt dit voor een rijst van superieure kwaliteit met veel smaak en aroma. Fair Trade Original koopt de Basmati Rijst in bij Sunstar Overseas.

Noedels
Tibet

Fijne Tibetaanse tarwenoedels bereid met eieren, een heerlijke basis voor een Oosterse maaltijd.

De noedels worden bereid volgens authentiek recept door het Tibetaanse bedrijf Amdo Food Company nabij New Delhi in India. Dit bedrijf zet zich in voor goede arbeidsomstandigheden en betrokkenheid van de werknemers bij het bedrijf.

Kooksauzen
Zuid-Afrika

De Zuid-Afrikaanse keuken heeft een rijke historie met culinaire invloeden uit Afrika, Europa en het Verre Oosten.

De Kooksauzen van Fair Trade Original zijn gemaakt volgens deze veelzijdige culinaire traditie en passen helemaal in de trend om jezelf of je gasten snel en gemakkelijk te verwennen. Eenvoudiger kan bijna niet: laat de saus een paar minuten meepruttelen met vlees, kip of vleesvervanger en klaar is de Zuid-Afrikaanse maaltijd. Fair Trade Original koopt de Kooksauzen via de Zuid-Afrikaanse handelspartner Turqle Trading in bij Dining In, een kleine fabriek in Milnerton, vlakbij Kaapstad.

Bobotie Saus
Bobotie Saus biedt alle kruiden- en vruchteningrediŽnten voor de beroemde Zuid-Afrikaanse Bobotie ovenschotel. Dit traditionele, kruidige ovengerecht heeft de bijzondere smaak van milde kerrie en gedroogd fruit.

Kaapse Kerrie Saus
Kaapse Kerrie Saus, een kooksaus gemaakt volgens de bekende culinaire Kaaps-Maleise traditie, heeft een pittige kerriesmaak met een vleugje kokos.

Peppersweet Saus
Peppersweet Saus, gemaakt met de gelijknamige typisch Zuid-Afrikaanse vrucht, is een zoet-pikante kooksaus met een verrassend romige, licht pikante smaak.

Olijfolie
Argentinië

Fair Trade Original introduceert een nieuwe, geurige Olijfolie uit Argentinië.

De olie is van extra vierge kwaliteit (olie uit de eerste persing) en een heerlijke melange van verschillende variëteiten olijven: arauco, arbequina en manzanilla. De olie is geschikt om te bakken, braden en grillen en hij is erg lekker als smaakmaker in koude gerechten. Dit nieuwe culinaire product is afkomstig van de coöperatie La Riojana in Argentinië.

Fair Trade Original heeft nog twee andere heerlijke culinaire olies in het assortiment. De Zonnebloemolie met zongedroogde tomaat, salie en een vleugje knoflook is een uitstekende basis voor bijvoorbeeld een mediterrane dressing of door gekookte pasta. Piri Piri olie is een lekker pittige olie op basis van zonnebloemolie, pindaís en chilipepers. De olie is heel geschikt voor het grillen van kip of om over roerbakschotels te sprenkelen. Fair Trade Original koopt deze olies via de Zuid-Afrikaanse handelspartner Turqle Trading in bij de ambachtelijke producent Nantekara.

Azijn
Zuid-Afrika

Fair Trade Original heeft drie azijnen in het assortiment: Wijnazijn Kaapse vruchten, Wijnazijn met venkel en citroen en Balsamico Splash.

Deze azijnen koopt Fair Trade Original in via handelspartner Turqle Trading bij de ambachtelijke producent Nantekara in het Zuid-Afrikaanse Wellington. De Wijnazijn Kaapse Vruchten met youngberries (een braamsoort), aardbeien en frambozen is een heerlijke basis voor een dressing en geeft tomatensauzen een vollere smaak. Met de Wijnazijn met venkel en citroen kan een heerlijk frisse dressing worden bereid. Balsamico Splash is een fruitige, olievrije dressing op basis van balsamico-azijn, verrijkt met peren en druivensap. Lekker als dressing voor groene salades.

Kruiden
Zuid-Afrika

Fair Trade Original heeft een uitgebreid assortiment kruidenmolens met verrassende combinaties van kruiden. Deze grinders koopt Fair Trade Original via de Zuid-Afrikaanse handelspartner Turqle Trading.

Peper mix
Grinder met een smakelijke mix van peper, sinaasappel, citroen en knoflook. Heerlijk over salades, in eiergerechten en bij gerookte zalm of kip.

Zeezout mix
Grinder met zuiver zeezout uit de Atlantische Oceaan, gemengd met chili en peper of groene kruiden. Het zeezout is handgeoogst door Khoisan Seaweed Salt en verpakt door Cape Herb & Spice Company in Zuid-Afrika.

Zongedroogde tomaat mix
Grinder met een mix van zongedroogde tomaat, peper en olijven. Geschikt voor over de pasta, tomatensalade, gebakken aardappelen, quiches en groene salades. Ideale smaakmaker in zoutarme gerechten.

Harissa mix
Zuid-Afrika

Grinder met de Noord-Afrikaanse Harissa mix.

Geschikt voor het kruiden van geroosterde gerechten en als pittige smaakmaker in (maaltijd)soepen, stoofschotels en eenpansgerechten, zoals rijst- en couscousgerechten.

Fijn Zeezout
Zuid-Atlantische Oceaan

Handgeoogst zeezout uit de Zuid-Atlantische Oceaan gemengd met tuinkruiden of met knoflook en peterselie.

Boeken: Mexicaans/ Thais/ Chinees koken
l  Thee  l  Koffie  l  Wijn  l  Diversen  l
l  Broodbeleg  l  Chocolade  l  Honing  l  Kookproducten  l  Overige  l
Omhoog  l  Terug
l  Eten & Drinken  l  Kunstnijverheid  l  Sieraden  l  Accessoires  l  Wierook  l  Speelgoed  l  Papier  l

Copyright © Keja Media - All rights reserved 2009